
Filet z halibuta z warzywami i kaszą kuskus
Zdrowy i ekspresowy obiad gotowy w 20 minut, idealny na każdą okazję. Prosty sposób na wykorzystanie filetów z halibuta, z dodatkiem ulubionych warzyw.
Equipment
- Głęboki garnek
Ingredients
- 250-300 g Filet z Halibuta
- 300 gram Mieszanka ulubionych warzyw U nas meksykańska
- 1 łyżka Oliwa z Oliwek
- 500 ml Wody lub bulionu Polecamy bulion do podkreślenia smaku kaszy
- 200 g Kasza kuskus My użyliśmy perłowej
- Ulubione zioła U nas pietruszka i bazylia
Instructions
- Skrop głęboką patelnię oliwą z oliwek. Dodaj mieszankę warzyw, przykryj pokrywką i gotuj kilka minut
- W tym czasie opłucz i pokrój halibuta na kilkucentymetrowe kawałki.
- Podlej warzywa odrobiną wody lub bulionu, ułóż rybę na wierzchu, a następnie posyp kaszą.
- Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu, dolewając wodę, aby warzywa się nie przypaliły. Sprawdzaj co kilka minut.
- Na koniec dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.